Καθαρά Δευτέρα με Μακεδονικό Χαλβά

 

Πως θα σας φαινόταν αν ζούσατε δύο "Καθαρές Δευτέρες" ? Εγώ ήδη απόλαυσα την πρώτη και οσονούπω θα φροντίσω για την δεύτερη. Οχι .. δεν έκανα ταξίδι στο χρόνο ... ούτε το ονειρεύτηκα !

Πριν μερικές μέρες, βρέθηκα στο Shamone, μετά απο πρόσκληση της εταιρίας "Αφοί Χαϊτογλου" σε μια εκδήλωση που είχε άρωμα "Καθαράς Δευτέρας".

 

 

Τα προϊόντα της εταιρίας είχαν την τιμητική τους και ο Σεφ Ν.Κατσάνης μεγαλούργησε και πάλι.

 

 

Δοκιμάσαμε πιάτα που ήταν εμπνευσμένα απο την παράδοση της συγκεκριμένης ημέρας.

 
Φασόλια πιαζ
 

Τα υλικά όπως το ταχίνι,ο μακεδονικός χαλβάς και το σησαμέλαιο επιστρατεύτηκαν για να δώσουν μοναδικές γεύσεις και να διαμορφώσουν τα κλασσικά πιάτα.

 
Φακόρυζο με σάλτσα απο ταχίνι
 

Συνταγές που είδαμε με άλλη ματιά και που έκαναν αρκετούς απο εμάς να αναθεωρήσουμε τις απόψεις μας για τα Σαρακοστιανά φαγητά.

 
Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα
 
Σαλάτα ωμών λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα
 

Ηδη εχω μοιραστεί μαζί σας τη συνταγή για τη σαλάτα με ωμά λαχανικά και για το φακόρυζο.

 
Τρουφάκια Μακεδονικού χαλβά με σοκολάτα
 

Είμαι σίγουρη ότι αν ανατρέξετε στις συνταγές που υπάρχουν στο site του μακεδονικού χαλβά θα βρείτε κάτι που θα σας κεντρίσει το ενδιαφέρον για να ετοιμάσετε τη Σαρακοστή.

Φιλιά