Τυρένια τρουφάκια

 

Καλησπέρα σας. Με χάσατε?

Με πήραν απο κάτω οι δουλειές, οι βόλτες και τα τραπέζια και την έχασα την μπαλα. Ελπίζω όλοι να περάσατε όμορφα. Πίσω στη ρουτίνα μας λοιπον τώρα ή όχι. Ετοιμοι για καινούρια ίσως πράγματα.

Σας έχω σήμερα μια ωραία ιδέα που μπορείτε να την σερβίρετε σε ένα μπουφέ ή σαν σνακ ή σαν ορεκτικό. Οι παραλλαγές όπως πάντα απεριόριστες, πειραματιστείτε !!!!

 

 

Υλικά : 

 
  • 750 γρ. τυρί φέτα 
  • 2 φλ. τυρί κρέμα 
  • ελάχιστο ελαιόλαδο 
  • παπαρουνόσπορο 
  • σουσάμι 
  • μαυροκούκι 
  • πάπρικα 
  • μπούκοβο
 

Εκτέλεση : 

 
  1. Σε ένα μπωλ πολτοποιούμε την φέτα. 
  2. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 
  3. Πλάθουμε μπαλάκια (1 κ.γ. απο το μίγμα το καθένα) και αφήνουμε στην άκρη. 
  4. Σε διαφορετικά πιατελάκια βάζουμε τα μπαχαρικά μας. 
  5. Παίρνουμε ενα ενα μπαλάκι και το περνάμε απο το μπαχαρικό που θέλουμε. 
  6. Συνεχίζουμε μεχρι να τελειώσουν τα μπαλάκια φέτας, περνώντας απο διαφορετικό μπαχαρικό κάθε φορά. 
  7. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
 

Καλή επιτυχία

 

Συνταγή του Β.Δρίσκα

 

Post comment as a guest

0
  • No comments found