Τηγανόψωμο

 

Καλημέρα και καλή εβδομάδα

Τι λέτε για κάτι εύκολο και γρήγορο σήμερα ? Τηγανόψωμο θα φτιάξουμε. Η συνταγή είναι της κας Δέσποινας μαμά της Σοφίας και τη βρήκα στο digital scullery .

 

Υλικά : 

 
  • 500γρ Αλεύρι
  • 10 γρ μαγιά ξερή 
  • Λίγο ξύδι 
  • Λίγο λάδι 
  • Αλάτι 
  • Και νερό όσο πάρει 
  • Φέτα όση μας αρέσει
 

Εκτέλεση : 

 
  1. Aνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πάρουμε μια αφράτη ζύμη που να πλάθετε όμως. 
  2. Αφήνουμε τη ζύμη για περίπου μισή ώρα να φουσκώση. 
  3. Παίρνουμε ένα κοματάκι ζύμης το ανοίγόυμε με τον πλάστη, βάζουμε πάνω στην ζύμη φέτα, το κλείνουμε και το ξανα-ανοίγουμε στο μέγεθος που είναι περίπου το τηγάνι μας. 
  4. Το τηγανίζουμε και από τις δύο μεριές σιγά σιγά μη μας καεί. 
  5. Σερβίρουμε και τσιμπολογάμε.
 

Καλή όρεξη